Paris Can Wait & Tomato Tartare

If you love travel, self-exploration and taking lots of food pictures, Paris Can Wait is the movie for you. The main character Anne, played by Diane Lane, is at a crossroads in her life and finds herself taking an unexpected car trip from Cannes to Paris with someone who’s pretty much a stranger. Along the way it becomes a journey of personal enlightenment, giving her a renewed desire to explore meaning and beauty in the little things.

The trip takes place after Anne decides to skip a business trip to Turkey with her husband Michael, a film producer played by Alec Baldwin. Anne wasn’t feeling well and decides to take a ride with Michael’s business associate, Jacques, an extravagant Frenchman who was driving to Paris and offered to drop her off at a friend’s apartment. But while the plan was to drive straight to Paris, Jacques was very good at taking interesting detours along the way to meet with friends and enjoy great food, art and architecture.

The movie definitively has all the right ingredients of a good romantic comedy and a good food movie, so we found it very enjoyable. One of our favorite scenes was when Jacques and Anne were having dinner at a very old restaurant somewhere in France, and Jacques orders a beautifully simple tomato tartare for Anne. He had us at “tomato tartare”! What an awesome idea! Since we hadn’t heard of it before, we couldn’t wait to get back home to give it a try.

Here’s the recipe for all of you to enjoy. A special thanks to Teri from No Crumbs Left for inviting us to the pre-screening. It’s was the perfect event to enjoy with other Chicago Food Bloggers!

Tomato Tartare – Ingredients:

• 2 Medium tomatoes, peeled, seeds removed
• 1 Small garlic clove, minced
• 2 Teaspoons of minced shallots
• 1 Tablespoon of olive oil
• 2 Teaspoons of chives
• Salt and pepper to taste

1. Finely chop all the tomatoes and mix with all the ingredients. 
2. Place the salad in a small ramekin or mold you can use to give it the right shape for presentation.
3. Squeeze the excess juices with a spoon, so the salad comes out as clean as possible.
4. Serve on a plate with a teaspoon of homemade pesto sauce and goat cheese. (optional)

Paris Can Wait & Tomato Tartare

Si te encanta viajar, sacar tiempo para descubrirte a ti mismo y tomar muchas fotos de comida, te va a encantar la película Paris Can Wait. El personaje principal, Anne, protagonizado por Diane Lane está en un punto decisivo de su vida y se encuentra inesperadamente haciendo un viaje en auto de Cannes a París con alguien que es prácticamente un extraño. El viaje se convierte en una travesía muy personal para Anne, donde renueva su deseo de explorar el significado y la belleza en las pequeñas cosas.

El viaje toma lugar cuando Anne decide no acompañar a su esposo Michael, protagonizado por Alec Baldwin, a un viaje de negocios en Turquía. Anne no se estaba sintiendo bien y decide irse en auto con el socio de Michael, Jacques. Este francés extravagante iba a manejar a Paris y se ofreció a dejarla en el apartamento de una amiga. Pero en lugar de manejar directo a París, Jacques es un experto en buscar desvíos en el camino para visitar a viejos amigos y disfrutar de buena comida, arte y arquitectura.

La película definitivamente tiene todos los ingredientes indicados de una buena película romántica y de comida, por lo que nos pareció muy entretenida. Una de nuestras escenas favoritas fue cuando Jacques y Anne están cenando en un restaurante muy antiguo en algún lugar de Francia. Jacques pide un tartare de tomates que se veía divino y súper simple de preparar. Nos pareció una receta increíble y tan pronto tuvimos tiempo la preparamos en casa.



Aquí los dejamos con la receta. Un agradecimiento especial a Teri de No Crumbs Left por invitarnos al pre-screening. Nos divertimos muchísimo con las blogueras de Chicago.

Tomato Tartare - Ingredientes:

• 2 Tomates medianos, sin piel, ni semillas.
• 1 Diente de ajo pequeño machacado
• 2 Cucharaditas de chalotas bien picaditas
• 1 Cucharita de aceite de oliva
• 2 Cucharitas de cebollines verdes
• Sal y pimenta al gusto

1. Corta el tomate muy pequeño y mézclalo con los ingredientes.
2. Coloca la ensalada en un molde pequeño para darle forma.
3. Con una cuchara, exprime los jugos para tener una ensalada lo más limpia posible,
4. Sirve en un plato con una cucharada de pesto casero y otra de queso de cabra. (opcional)